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Cookies à l'avoine végétaliens
Ingrédients
- 23 cl d'huile de tournesol
- 430 g de sucre roux
- 11 cl d'eau
- 1 ½ c. à café d'extrait de vanille
- 390 g de flocons d'avoine, flocon d'avoine
- 210 g de farine de blé, blanche
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
Préparation
- Mélanger dans un saladier 23 cl d'huile de tournesol, 430 g de sucre roux, 11 cl d'eau et 1 ½ c. à café d'extrait de vanille.
- Ajouter 390 g de flocons d'avoine, 210 g de farine de blé, 1 c. à café de sel et ½ c. à café de bicarbonate de soude.
- Déposer la pâte en petits tas d'environ 2,5 cm de large, espacés d'environ 7,5 cm, sur une plaque de cuisson huilée.
- Cuire à 190 °C pendant 10 à 12 minutes. Servir lorsque les cookies commencent à dorer.