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Cookies au mélange pour gâteau
Ingrédients
- 550 g de préparation pour gâteau, au parfum de votre choix
- 2 ½ œufs
- 8 ½ c. à soupe de beurre, fondu, ou huile végétale
- pépites de chocolat au goût, ou autres ajouts (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand saladier, mélanger 550 g de préparation pour gâteau, 2 ½ œufs et 8 ½ c. à soupe de beurre pour obtenir une pâte souple. Si vous en utilisez, incorporer pépites de chocolat au goût.
- Déposer des cuillerées à soupe de pâte sur la plaque. La pâte peut être collante : la laisser reposer 30 minutes au frais la rend plus ferme et plus facile à travailler.
- Cuire 9 à 11 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient pris. Les transférer sur une grille et les laisser refroidir.