Mélanger 630 g de sel, 380 ml de miel et 125 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 2250 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 630 g de sel
• 380 ml de miel
• 125 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 2250 g de glace pilée