Mélanger 690 g de sel, 410 ml de miel et 138 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 2480 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 690 g de sel
• 410 ml de miel
• 138 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 2480 g de glace pilée