Mélanger 750 g de sel, 450 ml de miel et 150 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 2700 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 750 g de sel
• 450 ml de miel
• 150 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 2700 g de glace pilée