Mélanger 810 g de sel, 490 ml de miel et 163 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 2930 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 810 g de sel
• 490 ml de miel
• 163 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 2930 g de glace pilée