Mélanger 880 g de sel, 530 ml de miel et 175 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 3150 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 880 g de sel
• 530 ml de miel
• 175 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 3150 g de glace pilée