Mélanger 940 g de sel, 560 ml de miel et 188 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 3380 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 940 g de sel
• 560 ml de miel
• 188 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 3380 g de glace pilée