Mélanger 1000 g de sel, 600 ml de miel et 200 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 3600 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 1000 g de sel
• 600 ml de miel
• 200 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 3600 g de glace pilée