Mélanger 1130 g de sel, 680 ml de miel et 225 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 4050 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 1130 g de sel
• 680 ml de miel
• 225 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 4050 g de glace pilée