Mélanger 1250 g de sel, 750 ml de miel et 250 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 4500 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 1250 g de sel
• 750 ml de miel
• 250 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 4500 g de glace pilée