Mélanger 190 g de sel, 110 ml de miel et 38 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 680 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 190 g de sel
• 110 ml de miel
• 38 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 680 g de glace pilée