Mélanger 2000 g de sel, 1200 ml de miel et 400 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 7200 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 2000 g de sel
• 1200 ml de miel
• 400 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 7200 g de glace pilée