Mélanger 2250 g de sel, 1350 ml de miel et 450 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 8100 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 2250 g de sel
• 1350 ml de miel
• 450 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 8100 g de glace pilée