Mélanger 250 g de sel, 150 ml de miel et 50 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 900 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 250 g de sel
• 150 ml de miel
• 50 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 900 g de glace pilée