Mélanger 2500 g de sel, 1500 ml de miel et 500 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 9000 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 2500 g de sel
• 1500 ml de miel
• 500 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 9000 g de glace pilée