Mélanger 2940 g de sel, 1760 ml de miel et 588 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 10580 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 2940 g de sel
• 1760 ml de miel
• 588 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 10580 g de glace pilée