Mélanger 310 g de sel, 190 ml de miel et 63 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 1130 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 310 g de sel
• 190 ml de miel
• 63 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 1130 g de glace pilée