Mélanger 440 g de sel, 260 ml de miel et 88 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 1580 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 440 g de sel
• 260 ml de miel
• 88 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 1580 g de glace pilée