Mélanger 500 g de sel, 300 ml de miel et 100 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 1800 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 500 g de sel
• 300 ml de miel
• 100 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 1800 g de glace pilée