Mélanger 560 g de sel, 340 ml de miel et 113 cl de vinaigre de cidre dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 2030 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et le mélange refroidi.

• 560 g de sel
• 340 ml de miel
• 113 cl de vinaigre de cidre, chaud
• 2030 g de glace pilée