Dans une grande marmite, faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter ½ oignon et 1 gousse d'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• ½ oignon, finement haché
• 1 gousse d'ail, hachée