Dans une grande marmite, faire chauffer 4 c. à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter 2 oignons et 4 gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.

• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 oignons, finement haché
• 4 gousses d'ail, hachée