Mélanger dans un saladier moyen à grand 450 g de beurre, 740 g de sucre glace, 100 g de cacao en poudre, 2 c. à café d'extrait de vanille et 24 cl de café fort, en remuant lentement jusqu'à ce que tout soit humidifié.

• 450 g de beurre, ramolli
• 840 g de sucre glace
• 100 g de cacao en poudre, cacao en poudre non sucré
• 2 c. à café d'extrait de vanille
• 24 cl de café fort, infusé