← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Crème Chantilly

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 200 g de crème fraîche épaisse
• 50 g de sucre
• 2 c. à soupe de lait demi-écrémé

Préparation

1. Mélanger 2 c. à soupe de lait demi-écrémé et 200 g de crème fraîche épaisse pour obtenir un lait épais.
2. Ajouter 50 g de sucre. Battre à la main avec un fouet pour obtenir une mousse ferme.