Dans une jatte, fouetter une partie de 35 cl de lait de coco avec 10 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 140 g de sucre glace.

• 70 cl de lait de coco
• 140 g de sucre glace
• 10 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena