Dans une jatte, fouetter une partie de 45 cl de lait de coco avec 13 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 180 g de sucre glace.

• 90 cl de lait de coco
• 180 g de sucre glace
• 13 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena