Dans une jatte, fouetter une partie de 48 cl de lait de coco avec 14 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 190 g de sucre glace.

• 95 cl de lait de coco
• 190 g de sucre glace
• 14 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena