Dans une jatte, fouetter une partie de 65 cl de lait de coco avec 19 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 260 g de sucre glace.

• 130 cl de lait de coco
• 260 g de sucre glace
• 19 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena