Dans une jatte, fouetter une partie de 75 cl de lait de coco avec 22 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 300 g de sucre glace.

• 150 cl de lait de coco
• 300 g de sucre glace
• 22 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena