Dans une jatte, fouetter une partie de 98 cl de lait de coco avec 29 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 390 g de sucre glace.

• 195 cl de lait de coco
• 390 g de sucre glace
• 29 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena