Dans une jatte, fouetter une partie de 115 cl de lait de coco avec 34 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 460 g de sucre glace.

• 230 cl de lait de coco
• 460 g de sucre glace
• 34 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena