Dans une jatte, fouetter une partie de 15 cl de lait de coco avec 4 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 60 g de sucre glace.

• 30 cl de lait de coco
• 60 g de sucre glace
• 4 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena