Dans une jatte, fouetter une partie de 18 cl de lait de coco avec 5 ½ c. à soupe de fécule de maïs et 70 g de sucre glace.

• 35 cl de lait de coco
• 70 g de sucre glace
• 5 ½ c. à soupe de fécule de maïs, maïzena