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Crème de papaye

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 28 papayes, bien mûre
• 28 glaces à la vanille, une boule
• 28 c. à soupe de liqueur de cassis
• 28 menthes, un brin, pour décorer (facultatif)

Préparation

1. Peler 28 papayes, retirer les graines et la couper en cubes.
2. Mettre les morceaux de papaye dans un blender avec 28 glaces à la vanille et 28 c. à soupe de liqueur de cassis. Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
3. Verser dans un petit bol et décorer avec 28 menthes.