Battre ensemble 14 œufs, 420 g de sucre, ½ c. à café de sel et 3 ½ c. à café d'extrait de vanille.

• 14 œufs
• 420 g de sucre, cristallisé blanc
• ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à café d'extrait de vanille