Battre ensemble 2 ½ œufs, 80 g de sucre, ½ c. à café de sel et ½ c. à café d'extrait de vanille.

• 2 ½ œufs
• 80 g de sucre, cristallisé blanc
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café d'extrait de vanille