Battre ensemble 6 œufs, 180 g de sucre, ½ c. à café de sel et 1 ½ c. à café d'extrait de vanille.

• 6 œufs
• 180 g de sucre, cristallisé blanc
• ½ c. à café de sel
• 1 ½ c. à café d'extrait de vanille