Mixer 120 g de farine de blé, 2 œufs, 50 g de sucre, 16 cl de lait demi-écrémé, 11 cl d'eau, 1 c. à soupe d'extrait de vanille et 35 g de beurre au blender pendant 10 secondes, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser dans un récipient et réfrigérer 1 heure.

• 120 g de farine de blé
• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 16 cl de lait demi-écrémé
• 11 cl d'eau
• 1 c. à soupe d'extrait de vanille
• 35 g de beurre, fondu