Préparer 8 crêpes avec 5 œufs, 600 g de farine de blé, 100 cl de lait demi-écrémé, 7 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 5 œufs
• 600 g de farine de blé
• 100 cl de lait demi-écrémé
• 7 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût