Préparer 8 crêpes avec 7 œufs, 840 g de farine de blé, 140 cl de lait demi-écrémé, 10 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 7 œufs
• 840 g de farine de blé
• 140 cl de lait demi-écrémé
• 10 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût