Préparer 8 crêpes avec 8 œufs, 960 g de farine de blé, 160 cl de lait demi-écrémé, 12 c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 8 œufs
• 960 g de farine de blé
• 160 cl de lait demi-écrémé
• 12 c. à soupe de huile végétale
• sel au goût