Préparer 8 crêpes avec 1 œuf, 120 g de farine de blé, 20 cl de lait demi-écrémé, 1 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 1 œuf
• 120 g de farine de blé
• 20 cl de lait demi-écrémé
• 1 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût