Préparer 8 crêpes avec 1 ½ œuf, 180 g de farine de blé, 30 cl de lait demi-écrémé, 2 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 1 ½ œuf
• 180 g de farine de blé
• 30 cl de lait demi-écrémé
• 2 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût