Préparer 8 crêpes avec 3 œufs, 360 g de farine de blé, 60 cl de lait demi-écrémé, 4 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 3 œufs
• 360 g de farine de blé
• 60 cl de lait demi-écrémé
• 4 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût