Préparer 8 crêpes avec 3 ½ œufs, 420 g de farine de blé, 70 cl de lait demi-écrémé, 5 ½ c. à soupe de huile végétale et sel au goût ; les empiler sur une assiette et les tenir au chaud.

• 3 ½ œufs
• 420 g de farine de blé
• 70 cl de lait demi-écrémé
• 5 ½ c. à soupe de huile végétale
• sel au goût