Mettre 190 g de farine de blé au fond d'un saladier et creuser un puits au centre. Y verser 1 ½ œuf, 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol (ou du beurre fondu), 1 pincée de sel et un peu de 6 cl de lait demi-écrémé.

• 190 g de farine de blé
• 29 cl de lait demi-écrémé
• 1 ½ œuf
• 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou beurre fondu
• 1 pincée de sel