Mettre 230 g de farine de blé au fond d'un saladier et creuser un puits au centre. Y verser 2 œufs, 2 c. à soupe d'huile de tournesol (ou du beurre fondu), 1 pincée de sel et un peu de 7 cl de lait demi-écrémé.

• 230 g de farine de blé
• 36 cl de lait demi-écrémé
• 2 œufs
• 2 c. à soupe d'huile de tournesol, ou beurre fondu
• 1 pincée de sel