Mettre 250 g de farine de blé au fond d'un saladier et creuser un puits au centre. Y verser 2 ½ œufs, 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol (ou du beurre fondu), 1 pincée de sel et un peu de 8 cl de lait demi-écrémé.

• 250 g de farine de blé
• 40 cl de lait demi-écrémé
• 2 ½ œufs
• 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou beurre fondu
• 1 pincée de sel