Mettre 70 g de farine de blé au fond d'un saladier et creuser un puits au centre. Y verser ½ œuf, ½ c. à soupe d'huile de tournesol (ou du beurre fondu), 1 pincée de sel et un peu de 2 cl de lait demi-écrémé.

• 70 g de farine de blé
• 10 cl de lait demi-écrémé
• ½ œuf
• ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou beurre fondu
• 1 pincée de sel